L’ile de Ré est une île au rythme de vie épicurien dont le terroir est un trait incontournable de son charme : Vignobles, poissons et fruits de mer, maraîchage, saliculture, …
Laissez vous tenter par un séjour en demi-pension incluant chaque jour les petits déjeuners et de savoureux dîners. Laissez ainsi le Chef vous guider à travers une balade gustative du terroir réthais tout au long de votre séjour.
Le Restaurant Plaisir, situé dans notre second site à seulement 50m de l’Hôtel Ile de Ré vous invite à découvrir les produits délicats et raffinés de l’ile de Ré à travers de succulents plats mélants inventivité et tradition gourmande. Notre carte est imaginée à base de produits du terroir qui nous sont fournis par nos nombreux fournisseurs locaux.
En terrasse, au bord de la piscine, à l’ombre des pins ou dans la salle climatisée du restaurant une table vous attend pour une soirée sous le signe de la gastronomie et de l’hédonisme.
Le Restaurant Plaisir est labellisé 1er « Maître Restaurateur » de Poitou-Charentes, « Restaurateur de France » fait maison et Logis 3/3.
Séjournez en demi-pension pour un confort et une tranquillité d’esprit optimale. Ainsi vous pourrez profiter de votre séjour en vous baladant durant la journée l’esprit libre et la finissant chaque soir sur une note savoureuse.
Pour le confort de nos convives nos amis les chiens ne sont pas autorisés dans les espaces de restauration ni autour de la piscine et doivent être tenu en laisse dans l’enceinte de l’établissement.
Séjourner en formule demi-pension et profitez chaque jour du petit déjeuner d’un diner incluant entrée, plat et dessert chaque soir. Pour plus d’information contacter notre équipe de réception.
La demi-pension est au tarif de 70€ par jour et par personne.
Méli-mélo de jeunes pousses et légumes croquants, Effiloché de canard fumé, vinaigrette légère
Soupe de poissons de nos côtes et ses condiments
En tartare, Éclats de pignons de pin, touche acidulée croustillant de brick Jambon de Parme affiné, Asperges vertes croquantes, Dentelles de Parmesan
Jambon de Parme affiné, Asperges vertes croquantes, Dentelles de Parmesan
Risotto crémeux aux palourdes de nos côtes, Éclats de chorizo grillés à la flamme
Merlu nacré au bouillon safrané, Fricassé de légumes de printemps au thym frais
Filet mignon de veau fondant à l’ail doux, Asperges blanches, Pommes grenailles caramélisées
La pièce de Bœuf du Chef Accompagnée d’épinards justes saisis Légumes croquants
Soufflé glacé aux pommes caramélisées, Voile de sauce au Calvados
Pavlova aérienne aux fraises, Coulis gourmand Sorbet menthe fraiche
Crumble doré de rhubarbe et fraises, Éclats d’amandes grillées, Fraises fraîches
Croustillant praliné chocolat noir intense, Crème anglaise vanillée
Petits-déjeuners gourmets, déjeuners, pauses gourmandes, cocktails, apéritifs et dîners sont servis en salle ou en terrasse au bord de la piscine.